ご挨拶

いな村の料理は東京の料理屋で培った技術を基にその日その月ごとに旬の食材を美味しく、安心して楽しめる料理です。

毎日でも食べたくなるような、旬の野菜や新鮮な魚、美味しい和のお出汁、そして厳選されたお米でご飯を炊き、バランスの取れた体にも優しい味を追求します。

一見シンプルな料理の中に、素材を生かした丁寧な仕事と高い技術をベースに常に新しい美味しさのある工夫を大切にします。

いな村独自の味、スタイルのおもてなしで素敵な時間を楽しんで頂けるような店づくりを目指します。

店主 中村 雅志